Ana Rosa Cunha
Nutricionista, Pós-doutorado 2015-2018

Célia Cohen
Nutricionista, Pós-doutorado 2016-2019

Julio Fraulob Aquino
Nutricionista, Pós-doutorado na Clinical Research Institute of Montreal – Canadá 2016

Livia de Paula Nogueira
Nutricionista, Pós-doutorado 2018-2020

Ronaldo A. O. Curi Gismondi
Médico, Pós-doutorado 2016-2018

Valter Javaroni
Médico, Pós-doutorado 2014-2018

Wellington Bruno Santos
Médico, Pós-doutorado 2015-2019